أصبحت الواجهة البحرية للخليج التجاري الآن موطنًا للتصدير اللبناني Soul Kitchen. لقد أصبح بالفعل مطعمًا شهيرًا في بيروت من شركة Factory People، وقد وصل المطعم إلى المدينة داخل فندق راديسون بلو، الواجهة البحرية بدبي. من المقرر أن يكون مطعم Soul Kitchen الأول من بين ثلاثة مفاهيم، والتي سيتم افتتاحها بالكامل بحلول نهاية العام، ويضم تراسًا (مثالي الآن لأن فصل الشتاء على الأبواب). يقدم مطعم سول كيتشن نفسه على أنه تجربة متعددة الغرف وهو أكبر من مكانه الأصلي في بيروت، والذي يحتوي على غرفة فينيل وحانة. يقدم مطعم Soul Kitchen قائمة تجمع بين نكهات بلاد الشام وأمريكا اللاتينية ويأمل في جلب ثقافة وفن وموهبة بديلة إلى رواد المطعم. هل تتساءل ماذا يوجد في القائمة؟ تمتزج النكهات العربية وأمريكا الجنوبية مع الأطباق بما في ذلك المقبلات النيئة مثل شيري كرودو المحلي وسمك السلمون والشمندر وأجواتشيل وسيفيتشي باس البحر الكلاسيكي وسيفيتشي ليتشي النباتي.